水水板式换热机组是(shi)一种(zhong)非(fei)常(chang)重要的设备，关于水水板(ban)式换热机组，根据其(qi)表(biao)面板(ban)片划(hua)分，主要有三(san)种(zhong)，分别是(shi)突起状板(ban)、渡纹板(ban)和人字型板(ban)。

　　水水板式换(huan)热(re)(re)机组板式换(huan)热(re)(re)器污垢热(re)(re)阻小，板材一般采用不锈钢板或钛板等合金钢板，由于(yu)板壁(bi)(bi)薄，使(shi)板壁(bi)(bi)的热(re)(re)阻减小。

　　水(shui)水(shui)板(ban)(ban)(ban)式换热机(ji)组污(wu)(wu)垢(gou)较轻，是因为板(ban)(ban)(ban)间具有较高(gao)的端(duan)流，致(zhi)使污(wu)(wu)混杂物悬浮，这时(shi)板(ban)(ban)(ban)做为传热面很光(guang)滑，即便污(wu)(wu)垢(gou)沉积(ji)挂于(yu)板(ban)(ban)(ban)上，因无死(si)角，板(ban)(ban)(ban)材表(biao)面不易(yi)腐蚀，这时(shi)湍流有助于(yu)自身洗(xi)涤，冲(chong)刷附着板(ban)(ban)(ban)上的污(wu)(wu)垢(gou)，起剥离(li)作用。

　　水水板式换热机组板式体积小，因(yin)此向周(zhou)厨环境散(san)失的热(re)量也(ye)较少。

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